Ябълковият пектин поддържа нормалната работа на черния дроб и стомашно-чревната система. Той подпомага метаболизма на мазнините в тялото и осигурява естествена еластичност на стените на кръвоносните съдове. Също така, той помага за регулиране на холестерола в кръвта и оказва положителен ефект върху контрола на телесното тегло, тъй като предизвиква усещане за ситост.